Si vous êtes prêt à enfiler votre costume de cuisinier, vous pourrez préparer une délicieuse andouillette. Cette dernière sera généralement accompagnée d’une sauce à la moutarde puisque le côté piquant permet de stimuler toutes les saveurs.
Quelques ingrédients à préparer pour cette fameuse andouillette à la moutarde
Cet ingrédient reste très apprécié par les Français, et même les étrangers. Ils ont souvent un grand plaisir à découvrir les joies de ces arômes parfois oubliés. Vous devrez donc acheter des andouilles qualitatives conçues d’une manière traditionnelle. Il sera aussi judicieux de préparer 20 cl de crème fraîche, une cuillère à soupe de moutarde ainsi qu’une échalote, car celle-ci a la particularité de sublimer tous les goûts, mais elle est facultative si vous n’êtes pas un vrai fan.
Une recette facile à réaliser en quelques minutes seulement même pour les novices
Au niveau de la préparation, elle est extrêmement simple pour tous les amoureux de la gastronomie. Il suffit de faire revenir les andouillettes dans une poêle pour qu’elles puissent acquérir une teinte dorée très réjouissante. Dans un récipient, il est ensuite nécessaire de verser la crème fraîche ainsi que la moutarde et l’échalote. Lorsque la préparation est homogène, vous pouvez la verser dans la poêle pour que les andouillettes absorbent toutes les saveurs pendant près de 5 minutes. Il est possible de couvrir cette préparation très facile à réaliser pour les novices.
La moutarde peut être supprimée si vous n’appréciez pas cette saveur très piquante
Généralement, c’est un plat que vous aurez le loisir de servir au cours de l’hiver, mais parfois il est judicieux de l’accompagner de quelques légumes d’été du jardin. Si vous n’êtes pas un fan de la moutarde, il est envisageable de supprimer ce condiment afin de servir les andouillettes en version nature. Ce format sera aussi apprécié par les fins gourmets qui sont à la recherche de produits locaux qualitatifs et surtout réjouissants pour les papilles.
