La grande tendance de la machine à café n’a pas terminé de s’imposer dans nos maisons et plus spécialement bien sur, nos cuisines. Les adeptes de café du monde entier en détiennent une, afin de préparer leur boisson favorite dès le petit déjeuner -en France, le café est une réelle tradition, entre la baguette et les croissants, il est essentiel pour démarrer la journée!- et ensuite à n’importe quelle heure et en n’importe quel lieu.
La machine à café, star des équipements
On découvre des machines à café en divers lieux à notre époque, dans sa cuisine bien évidemment, mais aussi dans tous les restaurants, toutes les chaines de restauration rapide, dans les hôtels, les firmes, les bureaux… La pause café est considérée comme un moment clef de la journée des travailleurs, une pause tranquille, un moment de relâchement obligatoire pour bien reprendre le travail ensuite. Onéreuses ou pas chères, il y a des tonnes de genres de machines, de marques, de design du produit: il y en a pour toutes les envies. Alternative à la machine, le moulin à café est utilisé par de multiples buveurs de cette boisson noire et chaude. Le moulin est, comme son nom l’indique, une machine qui permet de moudre les grains de café entiers. De couleur variant de l’or au noir, ces grains sont transformés en de la poudre mais la totalité ou presque de leur saveur est conservé, pour un goût incomparable. Débarqués dans le commerce il y a des siècles, les moulins à café ont premièrement été considérés comme des appareils de luxe exclusivement pour la noblesse. Le modèle numéro un de l’époque est dit “sablier”, et fait en bois de noyer. De nos jours, nombreux sont les adeptes, qui estiment que le moulin conserve le caractère vrai et presque fait à la main de leur café, qu’ils peuvent en suivant savourer après avoir fait l’effort de le moudre. La tendance de la cafetière n’est vraiment pas prête de se terminer.On ne compte plus les marques qui les proposent et fondent toute leur recette dessus. Electrique, classique, à dosettes… il en existe différents types, à des prix plus ou moins élevés. Dans certaines, il faudra déposer du café moulu pour obtenir une tasse, dans certaines autres, c’est un grand récipient que vous remplirez, dans une autre catégorie, il faudra mettre de petites dosettes (nespresso par exemple) qui délivreront ensuite, logiquement, une dose de café… ou même d’un autre produit. Certaines cafetières permettent de boire du thé ou du chocolat chaud, du cappuccino… tout ça avec divers types de dosettes que l’on peut se procurer dans tous les magasins de chaque ville.
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